Свекла Детройт — популярный среднеспелый сорт столовой свеклы, ценимый за отличный сладкий вкус, темно-красную однородную мякоть без колец, высокую урожайность, устойчивость к цветушности, холодостойкость и хорошую лежкость для длительного зимнего хранения, универсального использования в кулинарии.